GBG
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Global Business Group accompagne la transformation des filières agricoles à travers le conseil, la certification, la commercialisation durable et la transformation du cacao.
L'Assiette Durable de SCMC
L'Assiette Durable est un concept développé par SCMC afin de créer un modèle économique où la durabilité ne se limite plus à la production de cacao, mais s'étend à l'ensemble des activités agricoles des producteurs.
Le principe est simple : permettre aux producteurs de cacao de diversifier leurs sources de revenus tout en répondant à une demande croissante des consommateurs pour des produits agricoles durables, traçables et issus de filières responsables.
Conforme aux exigences internationales de traçabilité, de protection de l'environnement et de respect des droits humains.
Développement de cultures vivrières et maraîchères : tomate, poivron, piment, gombo, concombre et autres spéculations adaptées aux zones de production.
Assurée par SCMC, qui organise les achats, la logistique et l'accès aux marchés nationaux et internationaux.
Grâce à l'Assiette Durable, les producteurs ne dépendent plus uniquement de la campagne cacaoyère. Les cultures de diversification génèrent des revenus tout au long de l'année, améliorent la sécurité alimentaire des familles et réduisent leur vulnérabilité face aux fluctuations des prix du cacao.
Faire de chaque exploitation agricole une entreprise capable de produire, transformer de la valeur et améliorer durablement les conditions de vie des communautés rurales.
L'Assiette Durable donne une finalité concrète aux productions agricoles durables et aux cultures de diversification accompagnées par GBG.
Accompagne les producteurs
Cultures complémentaires
Mise en marché
Valorise dans l'alimentation
Cette organisation permet d'améliorer la qualité des produits, de réduire les pertes post-récolte et d'offrir aux acheteurs une offre régulière, traçable et conforme aux standards internationaux.
L'ambition de SCMC est de faire de l'Assiette Durable une référence régionale en Afrique de l'Ouest, en créant un réseau de producteurs capables d'approvisionner durablement les marchés en cacao et en produits agricoles diversifiés.
Au-delà d'un simple programme agricole, l'Assiette Durable constitue un véritable modèle de développement rural inclusif où chaque exploitation agricole devient une entreprise capable de produire, transformer de la valeur et améliorer durablement les conditions de vie des communautés rurales.
Le concept s'inscrit pleinement dans les Objectifs de Développement Durable (ODD) des Nations Unies.
Producteur
Culture vivrière
Récolte
Marché localCuisine
Assiette
ConsommateurUne cuisine pensée pour valoriser les produits durables.
Ingrédients issus de filières mieux organisées.
Offre culinaire alignée sur les disponibilités agricoles et les saisons.
Connexion directe entre production locale et consommation urbaine.
Mise en valeur du travail des communautés agricoles.
Informer les consommateurs sur l'alimentation responsable.
Plat localLégumes et produits fraisCuisine responsableMarché localImages recommandées : image-assiette-plat-local.jpg, image-assiette-legumes.jpg, image-assiette-cuisine.jpg, image-assiette-producteurs.jpg, image-assiette-table.jpg.
Découvrez l'univers de L'Assiette Durable : nos événements, notre cuisine et notre engagement pour une alimentation responsable.
Découvrez notre concept de restauration durable au cœur de la Côte d'Ivoire.
Le concept et la vision du restaurant.
Cuisine au cacao et produits locaux.
Participation aux événements internationaux.
Les coulisses de la préparation.
Des plats chauds préparés avec des marinades et sauces au cacao, une expérience gustative inédite qui valorise les produits locaux ivoiriens.
Chargée de la Branche Production Alimentaire
Créer de la valeur pour les producteurs comme pour les consommateurs.
